kuře, plechovka piva
(radši 0,33l, půllitrová je moc vysoká a nevešlo se mi to do trouby)
marináda: 3 lžíce oleje, 3 lžíce sojové omáčky, lžíce chilli omáčky, 2 lžíce
medu, lžička chilli koření, 4 rozmačkané
stroužky česneku, lžička soli
Suroviny na marinádu
smícháme a společně zahřejeme. Teplou marinádou zalijeme omyté a osušené kuře v
misce a důkladně ho ze všech stran v marinádě vykoupeme. Necháme marinovat 1
hodinu. Plechovku s pivem otevřeme, odlijeme asi 1 dl a do víčka uděláme ostrým
nožem další dva otvory. Plechovku postavíme na plech (příště pod ni dám papír
na pečení, šťáva odkapávající z kuřete se připekla k plechu, papír ušetří jeho
drhnutí). Na plechovku "posadíme" kuře a vložíme do trouby vyhřáté na
180 - 200°C.
Pečeme asi 40 minut do zezlátnutí. Během pečení můžeme kuře občas potřít zbylou
marinádou. Podáváme s chlebem nebo jakkoliv upravenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat