2. června 2012

Filé se sýrem

4 plátky mraženého rybího filé (600 g), 2 dl mléka, 2 vejce, 50 g hladké mouky, 100 g strouhaného ementálu, sůl, olej na smažení
Z mléka, vajec a strouhaného sýra připravíme těstíčko. Každý plátek filé osolíme, obalíme v hladké mouce a potom v sýrovém těstíčku, kterým rybu na pánvi ještě zakápneme. Smažíme na oleji.

Žádné komentáře:

Okomentovat