Kčuč

400 g mraženého rybího filé, 100 g cibule, 100 g rajčat, 50 g zelené papriky, 2 feferonky, 200 g vařených těstovin (nejlépe kolínek), lžička pálivé papriky, 0.5 lžičky pepře, 0,5 dl bílého přírodního vína, 1 dl silného masového vývaru, 120 g másla, sůl

Mísu z ohnivzdorného skla vytřeme částí másla. Filé i zeleninu pokrájíme, osolíme, opepříme, smícháme dohromady s těstovinou, dáme do mísy, zalijeme vínem, vývarem i rozpuštěným zbytkem másla a 40 minut zapékáme.