28. ledna 2017

Zelí po italsku s eidamem

150 g kapusty, 30 g rýže, 50 g žampionů, 50 g rajčat, 50 g eidamu, nízkotučný jogurt, sůl, rostlinný olej
Očištěnou kapustu uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Ve vodě z kapusty uvaříme rýži. Větší část kapusty rozebereme, listy rozložíme na dno vymaštěného pekáče a pokryjeme rýží. Na ni klademe kolečka rajčat a na oleji opečné plátky žampionů. Osolíme, podle chuti okořeníme, pokapeme olejem, přikryjeme zbylými listy kapusty a polijeme jogurtem. Pečeme v troubě a před dokončením posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat