27. ledna 2017

Karbanátky v omáčce- recept

mlete maso, cibule nakrajena najemno, rozlisovany cesnek, strouhanka, vejce, mleko, spetka skorice, oregano, sul a pepr, hladka mouka
na přelití: rajcatova konzerva, olej, cervene vino, smetana
Ingredience promíchat v mise. Smes by se mela trosku rozpadat, byt ridsi, kdyztak pridat vice mleka, pokud je masova smes moc husta. Utvorit karbanatky, poprasit troskou moouky a rychle usmazit na oleji. Vyhrat troubu na 180 stupnu, karbanatky dat nejlepe do skleneneho pekacku, prelit rajcatovou konzervou (nakrajena rajcata ve vlastni stave, muze byt ochucena) a v troube peci asi 40 min. Podlevat podle potreby cervenym vinem, nakonec podlit troskou smetany. Podava se s bramborem.

Žádné komentáře:

Okomentovat