Zapečené kapustičky

700 g růžičkové kapusty, 600 g brambor, 200 g moravského uzeného, 4 vejce,200 g sladké smetany, sůl, pepř, 1/2 lžičky kari, špetku muškátu, 200 g strouhaného eidamu
Kapustu dusíme v mírně osolené vodě asi 20 minut. Brambory pokrájíme na kousky a uvaříme. Obojí slijeme, dáme okapat a smícháme. Uzené nakrájíme na nudličky a vmícháme do brambor s kapustičkami. Vše navrstvíme do vymaštěné zapékací mísy. Vejce rozšlehané se smetanou osolíme, opepříme, okořeníme kari a mletým muškátovým květem a nalijeme do zapékací mísy. Nastrouhaným sýrem pokrm posypeme a zapékací mísu vložíme do trouby, zapékáme asi 30 minut.