28. ledna 2017

Gurmánské zelí

1/2 hlávky bílého zelí, 3 větší jablka, 1 větší červená paprika, 3 dcl bílého vína, bílý pepř, olej, sůl, troška cukru
Zelí a papriku nakrájíme na proužky a podusíme na oleji spolu s kořením. Po chvíli přilejeme postupně bílé víno a dusíme do poloměka.Pak přidáme naloupané, na čtvrtky rozkrájené jablka a dodusíme. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako nádivku do kuřete či kachny-těm dodá vyjímečnou chuť.

Žádné komentáře:

Okomentovat