1 kg brambor, 300 g tuku, konzervu sterilovaného leča, cibuli, 2 lžičky sladké papriky, 6 stroužků česneku, lžičku kmínu, 2 lžičky sekané petrželové natě, šálek vývaru
Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na tuku. Přidáme papriku, osmahneme, přidáme na kostky
nakrájené oloupané brambory a podusíme s trochou vývaru téměř doměkka. Přidáme lečo,
dolijeme vývar, ochutíme česnekem, kmínem a solí a dodusíme. K maďarským bramborům
podáváme uzené maso nebo klobásu.
Žádné komentáře:
Okomentovat