27. ledna 2017

Mortadela-recept

1 kg bučku, 5 vajec, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 2 lžičky vegety, 3 stroužky česneku, 1 lžička červené papriky dle chuti sladké nebo pálivé
Maso pomeleme a přidáme všechny suroviny. Mícháme 1/2hodiny. Směsí naplníme mikrotenový sáček a necháme v chladnu 12-24hodin odležet. Potom sáček řádně uzavřeme a 1 hodinu vaříme.

Žádné komentáře:

Okomentovat