27. ledna 2017

Čevapčiči s tymiánem

500 g mletého masa, 2 střední cibule, 2 stroužky česneku, 2 vejce, lžička sušeného tymiánu, sůl, bílý pepř, sladká paprika, rozmarýn, bobkový list
Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme najemno. Vmícháme do mletého masa, přidáme vejce, koření a vše důkladně prohněteme. Navlhčenýma rukama připravíme 20 šištiček, které po 4 napichujeme na jehly a prokládáme střídavě s rozmarýnem a bobkovým listem. Za otáčení grilujeme 10 - 12 minut. Podáváme teplé s pikantními omáčkami.

Žádné komentáře:

Okomentovat