Bramborová směs zalita s těstem

1 větší pórek, 1 cibule, 0,5 kg brambor, 0,5 kg mletého masa, 3-4 stroužky česneku, tuk na pečení, sladká a pálivá paprika, sůl, pepř, petrželová nať
těstíčko : 1 kysaná smetana, 2 vejce, 1 lžíce hladké mouky, sůl
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka. Cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku, mleté maso a vše podusíme. Do vychladlé směsi přidáme česnek rozetřený se solí, zelenou petrželku, nakrájený pórek a trochu pepře. Do zapékací mísy dáme vrstvu syrových brambor a vrstvu masové směsi. Když jsou brambory měkké, zalijeme musaku těstíčkem a dozlatova zapečeme.