Čínske kuličky

450 g hrubě mletého vepřového masa, 1 jemně nakrájená cibulka, 1 chilli paprička, sůl,čerstvě mletý pepř, 1/2 cm čerstvého kořene zázvoru oloupaného a jemně nasekaného, 1 rozšlehané vejce, lžíce kukuřičného škrobu, 2 lžičky sójové omáčky, zelenina na zdobení, olej na smažení
Vše smícháme a necháme asi 10 minut odpočinout. Vytvarujeme kuličky menší než vajíčko a fritujeme. Podáváme obložené syrovou zeleninou.