600 g kotlet bez kosti nebo kýty,olej,sůl,pepř,tekuté polévkové koření,škrobová moučka, bujón, bramborovou slámu
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme krátce odležet. Plátky zprudka opečeme na oleji a vyjmeme zvlášť na talíř. Do výpeku přidáme tekuté polévkové koření a kostku bujónu. Zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zahustíme škrobovou moučkou, vrátíme maso zpět a povaříme. Podáváme s bramborovou slámou.
Žádné komentáře:
Okomentovat