4 vepřové řízky, kmín, pepř, sůl, 4 stroužky česneku, mouka, vejce, strouhanka, tuk
Řízky lehce naklepeme, po okrajích nařízneme, opepříme, posypeme rozemletým kmínem a obalíme v mouce. Vejce rozšleháme s rozetřeným česnekem, řízky ve vejci namočíme, obalíme ve strouhance a v rozehřátém tuku dozlatova osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší a s okurkovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat