Mleté kuličky se sýrem

Na 12 kousků: cibuli, stroužek česneku, 250 g mletého hovězího masa, lžící strouhanky, vejce, sůl, bílý pepř, sladkou papriku, 100 g ovčího sýra, 2 lžíce oleje, 12 oliv plněných paprikou, lístky petržele, párátka
Cibuli a česnek oloupeme a posekáme nadrobno. Mleté hovězí maso, cibuli, česnek, strouhanku a vejce důkladně promícháme. Nakonec ochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou. Ovčí sýr nakrájíme na 12 kousků. Z masové hmoty vytvoříme 12 kuliček a do středu vložíme kousek sýra. Na pánvi zahřejeme olej a kuličky na něm za stálého obracení opékáme 10 minut. Lístky petržele opereme a spolu s plněnou olivou položíme na opečené kuličky. Propíchneme párátkem a podáváme.
Příprava 30 minut, 1 kousek 440 kcal