4 vepřové plátky, 4 plátky sýra,4 plátky šunky, 100 g vlašského salátu,plnotučná hořčice, pepř, sůl a citrónová šťáva, strouhanka
Plátky vepřového masa rozkrojíme tak, abychom vytvořili kapsu, kterou budeme nadívat. Takto upravené maso naklepeme a prosolíme. Kapsu naplníme nejdříve plátkem sýra, šunky a hrudkou vlašského salátu. Uzavřeme špejlí nebo párátkem. Nakonec obalíme ve vejcích, do kterých jsme přidali hořčici, sůl, pepř a citr. šťávu. Poté obalíme ve strouhance a smažíme na oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat