Pikantni jahodove catni s krutimi rolkami

Pro 4 osoby: 750g jahod, 1 merunkovy kompot, 2 cibule, 200 ml cerveneho octa, 100 g mouckoveho cukru, 1 lzicku horcicnych seminek
K masu: celou skorici, 4 hrebicky, 2 porky, 4 kruti rizky, 2 lzice masla, 100 ml drubeziho vyvaru, sul, mlety pepr
Jahody zbavime stopek a opereme. Nakrajime je na nudlicky. Merunky scedime a rozkrajime. Dame do kastrolu, pridame ocet, nadrobno pokrajenou cibuli, horcici, skorici a hrebicek. Za obcasneho promichani povarime asi 30 minut. Nez catni vychladne, pripravime rolky. Maso naklepeme, osolime a okorenime. Poklademe podusenym porkem a zavineme. Pak opeceme na masle do zlatova. Zalijeme vyvarem a dusime domekka. Podavame treba s opekanymi brambory. Catni servirujeme zvlast.