Pro 4 osoby: 250g ostruzin, 2 hrusky, 2 lzice citronove stavy, 2 lzice hroznoveho cukru, 15g zelatiny, 1l jablcneho dzusu, 150g bileho jogurtu, 100ml mlieka, listecky medunky na ozdobeni
Hrusky oloupeme a nakrajime na dilky. Zakapeme je citronovou stavou, promichame s ostruzinami a zasypeme 1 lzici cukru. Mezitim namocime do studene vody zelatinu. Pak ji rozpustime v horkem dzusu. Ovoce ozdobne poskladame do formiciek. Zalijeme zelirujicim dzusem a dame na 1 hodinu do chladnicky. Tuhe zele opatrne vyklopime na talirky. Ozdobime listecky medunky a nekolika ostruzinami. Podavame s jogutovym dresinkem, ktery pripravime z jogurtu, mleka a cukru.
Doba pripravy 40 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat