1.7 kg nedozralych jablek, stavu z 1 citronu, 200ml bieleho vina, 30g zazvoru, 500g zelirovaciho cukru
Omyte jablka nastrouhame nahrubo. Zalijeme je asi 500ml vody, pridame citronovou stavu a na mirnem plameni varime bez michani do zmeknuti. Potom je nalijeme do gazoveho sacku a nechame vykapat stavu. Doplnime ji vinem na 900ml, zasypeme cukrem a pridame nadrobno pokrajeny zazvor. Zprudka povarime a horke plnime.
Doba pripravi 50 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat