100g krupice 300 ml mléka,2 vejce, sůl, 20g cukru, trochu hrubé mouky, strouhanka na obalení, zavařenina, olej, 1 vanilkový cukr
Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši, necháme vychladnout.Do vychladlé vmícháme jedno vejce a žloutek( jeden bílek necháme na potření) cukr a je-li potřeba trochu hrubé mouky, aby se nám vytvořil bochánek.Z něho odkrojujeme kousky a tvoříme malé koláčky do nichž uděláme například dnem šálku důlek.Koláčky potřeme bílkem, obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji. Po usmažení naplníme důlky zavařeninou a posypeme vanilkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat