19. ledna 2017

Ananas s krenem

1 kg ananasu nebo ananasoveho  kompotu, 2 cibule, 50 g krenu, 100 ml octa, 250 g krystaloveho cukru, 1 lzicku horcicnych seminek, sul, mlety pepr
Ananas oloupeme a nakrajime na kosticky. Kompot scedime. Cibuli oloupeme a rozkrajime nadrobno. Kren oloupeme a nastrouhame nebo pokrajime na kolecka. Prodame cukr, ocet a koreni a povarime asi 45 minut na prudsim plameni. Podle chuti osolime a opeprime. Smes rozmixujeme nebo propasirujeme. Pridame horcicne seminko a jiz jen kratce povarime. Horky protlak plnime do malych sklenicek a hned uzavirame.
Doba pripravy priblzne 1 hodina.

Žádné komentáře:

Okomentovat