Kompot z hroznů

Zralé víno omyjeme pod tekoucí vodou, potom hrozny potřeseme, aby opadaly bobule, které už nedrží na stopce. Nůžkami odstřihujeme malé větvičky s bobulemi a ukládáme do sklenic. Zalijeme roztokem z l vody a 300 g cukru. Podle sladkosti ovoce cukr přidáváme nebo ubíráme. Sterilujeme 20 minut při teplotě 75° C.