½ kg švestek (vypeckovaných)., cukr., citrónová šťáva podle chuti
Do mixéru dáme citrónovou šťávu a přihazujeme vypeckované švestky. Dostaneme hustou kaši, kterou přendáme na kastrol a krátce povaříme. Používáme k polévání knedlíků nebo moučníků. Chceme-li uchovat až na zimu, dáme na 5 kg švestek kg cukru a 1/8 l octa a svaříme více do husta. Mixujeme postupně.
Žádné komentáře:
Okomentovat