150 ml zakysaná smetana, 150 ml smetana ke šlehání, 4 česnek - stroužky, 0,5 lžičky krupicový cukr, sůl, pepř, pažitka
Do kysané smetany zašleháme smetanu na šlehání a přidáme sůl, pepř, cukr, sekanou pažitku a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme utřený česnek a omáčku necháme asi 30 minut odležet v chladničce, aby se chuť a vůně česneku dokonale spojila se smetanou. Smetanová omáčka s česnekem je vhodná ke grilovanému masu a rybám.
Žádné komentáře:
Okomentovat