cibule, houby, paprika, rajče, hladká mouka, gulášové koření, sůl, vývar
Cibulku osmahneme dozlatova,
vložíme nakrájené houby, přidáme gulášové koření (já jsem přidala i kmín a
trošku pálivé papriky, aby byl gulášek pikantnější), půl kostky vývaru nebo
masoxu, podlijeme vodou a dusíme. Zhruba po 20 min. přidáme na nudličky
nakrájenou papriku a na kousky nakrájené rajče, osolíme a necháme ještě chvilku
podusit. Nakonec zahustíme 1 lžící hladké mouky rozmíchané ve vodě a chvilku
povaříme. Uvedené množství je pro 4 osoby a vhodnou přílohou je houskový
knedlík.
Žádné komentáře:
Okomentovat