2 velké hrsti čerstvých bazalkových lístků, 100 g kešu oříšků, 100 g eidamu, 6 lžic olivového oleje, 2 lžíce citronové štávy, 3-4 stroužky česneku
Bazalkové lístky opláchneme, najemno nasekáme a dáme do hmoždíře. Do hmoždíře přidáme i najemno nasekané kešu oříšky a najemno nastrouhaný eidam. Přidáme olivový olej, citronovou šťávu a prolisovaný česnek. Všechny ingredience v hmoždíři řádně promísíme a rozemneme. Hotové pesto můžeme uložit do skleničky či použít na přímou spotřebu na celozrnné těstoviny.
Žádné komentáře:
Okomentovat