13. března 2013

Kedlubnová omáčka

4 větší kedlubny, olej, cibule, sladká paprika, 250 ml smetany, sůl, lžíce hladké mouky 

Kedlubny oloupeme a nakrájíme na plátky. Na oleji zpěníme kostičky cibule, přidáme papriku a nakonec kedlubny, které chvíli orestujeme. Podlijeme vodou a dusíme 15-20 minut. Nakonec přidáme smetanu rozmíchanou s hladkou moukou, důkladně promícháme a krátce povaříme. Dochutíme solí. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Žádné komentáře:

Okomentovat