13. května 2012

Kokosový koláč na oplátce


těsto: 7 bílků, 300 g práškového cukru, 100 g strouhaného kokosu, 5 lžic hrubé mouky, půl sáčku prášku do pečiva,  dortová oplatka
náplň:  7 lžic mléka, 7 lžic práškového cukru, 7 žloutků, celé máslo
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh. Potom přidáme kokos, hrubou mouku, kypřící prášek a smícháme. Pečeme na dortové oplatce. Po vychladnutí potřeme náplní a polejeme čokoládoveu polevou.
Poleva: Žloutky, cukr a mléko šleháme nad parou do zhoustnutí. Do vychladnuté hmoty přidáme celé máslo, případně i 2 lžíce kakaa.

Žádné komentáře:

Okomentovat