půlky kapra (lze použít i štiku), máslo,
bobkový list, citrón, bílé víno, smetana, bramborová mouka
Půlky ryb položíme na pekáč, přidáme dvě lžíce
másla, bobkový list, a dvě kolečka citrónu. Maso opečeme, přilijeme 1/8 l
bílého vína a 1/3 l smetany s rozkvedlanou bramborovou nebo kukuřičnou moukou.
Povaříme, maso opatrně vyjmeme na mísu a polijeme přecezenou omáčkou a ozdobíme
kolečky citrónu.
Žádné komentáře:
Okomentovat