větší cibuli, 2 lžíce másla, 1,5 hrnku čerstvých hub, nebo hrnek hub sušených, 4 housky, hrnek mléka, 4 stroučky
česneku, 5 vajec, tuk a strouhanku na vymazání formy
Na másle osmažíme nadrobno
krájenou cibuli, přidáme houby a dusíme do poloměkka. Směs necháme vychládnout.
Potom přidáme žloutky, sůl prolisovaný česnek a v mléce namočené housky.
Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané
formy a zvolna pečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat