1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích),
směs na naložení: 4 vejce, lžíce mléka, lžíce
kečupu, lžíce hořčice,lžíce worcesterské omáčky, lžička soli, lžička kořenící směsi nebo majoránky, lžička
pepře, lžička drceného kmínu, lžička
sladké papriky
Maso naporcujeme a naklepeme. Všechny přísady
smícháme dohromady.Naklepané řízky vložíme do této směsi, asi na
24 hodin a necháme odležet v ledničce. Druhý den osmažíme řízky na oleji. Příloha
: brambory, hranolky, zeleninový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat