15. května 2012

Pýchavky s paprikami

4 hrnky oloupaných a na kousky nakrájených mladých pýchavek, 2 zelené papriky, 4 lžíce tuku, cibule,  lžička papriky, sůl, vývar z masoxu,  kelímek zakysané smetany, 2 lžíce hladké mouky
Na tuku osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme papriku, pýchavky a za občasného podlévání vývarem dusíme asi 15 minut. Poté vmícháme na nudličky pokrájené papriky, osolíme a dusíme, až papriky změknou. Zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali mouku, a ještě krátce povaříme.

Žádné komentáře:

Okomentovat