4 porce kapra, máslo, 2 větší cibule, 3
papriky, 4 rajčata, 1/16 l smetany, hladká mouka, olej, sůl
Kapra osolíme, obalíme v mouce a na oleji
opečeme do zlatova. Na kolečka nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme
nakrájené papriky a rajčata, vše krátce podusíme. Zahustíme smetanou
rozmíchanou se lžící hladké mouky. Do připravené zeleniny vložíme porce
opečeného kapra. Podáváme s plátky opečené žemle.
Žádné komentáře:
Okomentovat