Pro 4 osoby: svazek kořenové zeleniny, pórek, ¾ l zeleninového vývaru z kostky, 60 g těstovin, 2 lžíce usekané zelené petrželky, sůl, bílý pepř
Očistíme a omyjeme zeleninu a pórek. Mrkev podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na slabší plátky. Celer pokrájíme na nudličky, pórek na kroužky a petržel na kostičky Do vroucího vývaru přidáme zeleninu a vaříme 6-8 minut Do vroucí osolené vody vsypeme mušličky a vaříme 7 minut Scedíme a vložíme do polévky Osolíme, opepříme a nakonec posypeme petrželkou
Doba přípravy 20 minut, 1 porce 90 kcal
Žádné komentáře:
Okomentovat