Očištěný celer nastrouháme nahrubo, přidáme na kostičky krájené oloupané brambory, zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Do polévky rozšleháme vejce a necháme je srazit. Hotovou polévku zjemníme mlékem, ochutíme solí, polévkovým kořením a pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat