1 kg broskví, 400 g krupicového cukru, 300 ml alkoholu
Broskve ponoříme do vařící vody a pak do vody studené, abychom je lehce oloupali. Rozpůlíme je a vyndáme pecku. Nakrájíme na kostky, které promícháme s cukrem. Plníme do sklenic, zalijeme alkoholem a dobře upevníme víčky. Druhý den obrátíme dnem vzhůru. Další den uložíme do chladu a tmy.
Žádné komentáře:
Okomentovat