hermelíny – nejlépe se zeleným pepřem,česnek – podle chuti,paprika sladká, pálivá, příp. chilli,feferonky kulaté,pepř celý – může být černý,bílý, červený, zelený – je to spíš pro oko,jalovec, tymián, rozmarýn – lze nahradit provensálským kořením,černé olivy,cibule,bobkový list,olivový olej – může být i rostlinný,sterilovaná červená kapie
Česnek rozmačkáme a smícháme s červenou a pálivou paprikou. Poměr záleží na vaší drsnosti, já dávám 5/1. Hermelíny rozkrájíme a hmotou vymažeme. Vložíme kolečko cibule a půlky oliv. Dáme do sklenice a prokládáme cibulí, feferonkama, olivama, kořením, kapií. Zalijeme olejem a necháme alespoň týden být.
Žádné komentáře:
Okomentovat