23. dubna 2012

Smažené dršťky


600 g vařené dršťky, 10 g soli, 1 g pepře, 20 g česneku, 250 g oleje na smažení, 200 g strouhanky, 2 vejce, 50 g mléka ,80 g polohrubé mouky
Uvařené dršťky opepříme, osolíme, potřeme česnekem a obalíme v klasickém trojobalu. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Při podávání můžete zdobit česnekovými chipsy.
Příloha: bramborový salát, vařené brambory, bramborová kaše

Žádné komentáře:

Okomentovat