1 l zeleninového vývaru ,20
dkg chleba, 5,5 dkg čerstvých hub, 4 lžíce sádla, 4 stroužky česneku, sůl, drcený
kmín, pažitka, pepř
Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na plátky, zalijeme vývarem nebo vodou a
vaříme asi dvacet minut. Přidáme česnek utřený se solí, pepř, drcený kmín a
jemně posekanou pažitku. Krátce povaříme a na sádle si osmahneme chleba
pokrájený na kostičky. Na talíře rozdělíme zbylé sádlo a přelijeme vroucí
polévkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat