75 dkg květáku,
25 dkg salámu,
2 vejce, 5 dkg
slaniny, 25 dkg
vlasových nudlí, 2 dl smetany, lžíce oleje, sůl, mletý pepř
Vlasové nudle rozlámeme na malé kousky a
ve vroucí vodě uvaříme. Scedíme a smícháme s olejem. Květák opláchneme, necháme
okapat a spolu se salámem a slaninou umeleme na masovém strojku. Pak přidáme do
pěny ušlehaná vejce, sůl a pepř, nakonec nudle. Směs dáme do vymaštěné
ohnivzdorné mísy, povrch polijeme smetanou. Pečeme přikryté pokličkou v horké
troubě, pak odkryjeme a necháme povrch zčervenat. Nakrájíme na kostky a
podáváme se salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat