27. dubna 2012

Sladko - kyselá kuřecí pánev


300 g kuřecích prsou ,bílek ,lžička škrobu ,2 lžíce sójové omáčky ,svazek jarních cibulek ,250 ml ananasu v plechovce ,2 lžíce ananasové šťávy ,20 g oříšků kešu,lžíce olivového oleje ,375 ml vody , lžíce citrónové šťávy ,lžička Maggi Harmonie Chuti ,lžíce tmavé jíšky

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Smícháme bílek, škrob, polovinu sójové omáčky a přidáme maso. Zamícháme a necháme 30 minut odpočinout.Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Ananas scedíme, odložíme si 2 polévkové lžíce ananasové štávy a ananas nakrájíme na kousky. Kešu oříšky opražíme.Na pánvi (nejlépe Wok) necháme rozehřát olej, jarní cibulky krátce podusíme a vybereme je. Na tentýž olej dáme maso, opečeme a vybereme.Do štávy na pánvi přilijeme vodu, vmícháme zbytek sójové omáčky, přidáme tmavou jíšku a vaříme 2 minuty.Přidáme kuřecí prsa, jarní cibulky, kousky ananasu a ananasovou štávu a ohřejeme.Dochutíme citrónovou štávou, MAGGI Harmonií Chuti a navrch nasypeme kešu oříšky.


Žádné komentáře:

Okomentovat