Květákové placičky
květák (menší nebo polovinu velkého),
2 vejce, 6 lžic polohrubé mouky, 6 lžic mléka, sůl, mletý kmín,
houbové koření, olej na smažení
Květák nastrouháme, přidáme
žloutky, mouku, mléko, sůl a koření. Všechno dobře promícháme. Z bílků
uděláme sníh, lehce vmícháme. Smažíme zvolna na oleji. Doporučená příloha: Brambory nebo studené
s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat