1 l vody ,25–50 dkg ovoce, 0,25
l mléka nebo 0,25 l husté kysané smetany, lžíce bramborového škrobu, badyán, skořice,
piškot ,cukr
Omyté a očištěné ovoce nakrájíme (jablka a hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců,
švestky jen vypeckujeme a rozpůlíme) a dáme vařit do vody ochucené špetkou
soli, badyánem a skořicí. Když je ovoce rozvařené, podle chuti osladíme a zahustíme
zátřepkou, kterou připravíme ze sladkého mléka nebo kysané smetany smíchané se
lžičkou bramborového škrobu. Podáváme se sladkým piškotem.
Žádné komentáře:
Okomentovat