400 g husích drůbků, 2 cibule ,100
ml smetany, 2 lžíce sladké maďarské papriky, 200 ml masového vývaru 100 g
husího nebo vepřového sádla, 100 g zakysané smetany ,lžíce drceného kmínu ,sůl
Na sádle opečeme drobně nakrájenou cibulku. Když se zpění, přidáme nasolené
husí drůbky, kmín a sladkou papriku, krátce opečeme. Vše podlijeme vývarem a
dusíme do změknutí. Na závěr zjemníme smetanou a podle potřeby dosolíme a
zredukujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat