Pajšlouka z králíka

650 g pajšlu z králíka, 1,5 l vývaru z králíka ,100 g másla, 200 ml šlehačky ,100 g hladké mouky, 100 g mrkve ,80 g celeru 50 g petržele ,10 kuliček celého pepře ,3 kuličky nového koření, bobkový list ,ocet ,sůl

Připravíme si vývar z králíka, pepře a nového koření. Uvařený pajšl a koření vyjmeme. Na másle orestujeme nastrouhanou kořenovou zeleninu a přidáme povařit do vývaru. Vývar posléze zahustíme šlehačkou s rozšlehanou hladkou moukou. Mezitím pajšl rozkrájíme na nudličky a znovu vše necháme společně povařit ve vývaru. Polévku dochutíme solí a octem.