5 hrnků vody., 7 žampionů., cibule (nejlépe mladá cibule i s natí)., 3 PL tuku., 2 PL hladké mouky., majoránka., sůl., pažitka
Oloupané žampiony nakrájené na plátky a jemně pokrájenou cibuli osmahneme na PL tuku, zalijeme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut. Ze zbylého tuku a z mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji 3 hrnky vody, dobře rozšleháme a 15 minut provaříme ještě 3 – 5 minut. Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat