4 telecí řízky,čerstvé listy šalvěje,4 plátky sušené šunky,100 ml bílého vína,100 g másla,olivový olej,sůl,bílý pepř,250 g rýže,200 g zeleninové směsi mrkev,hrášek,kukuřice,máslo
Řízky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Šalvěj a plátek šunky položíme na řízek a srolujeme. Obalíme dalším plátkem šunky a spíchneme párátkem. V pánvi rozpálíme olej a závitky opečeme. Když jsou měkké, vyndáme je, do výpeku vlijeme víno a rozpustíme máslo aby vznikla šťáva, kterou přeléváme závitky na talíři. Podáváme se zeleninovou rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat