26. srpna 2016

Skládaný dort s jahodami

2 balíčky cukrářských piškotů, ½ kg jahod
Náplň: ½ l mléka, 2 žloutky, 5 lžic hrubé mouky, vanilinový cukr, 250 g másla, 250 g pískového cukru, 100 g mletých ořechů
Z mléka, hrubé mouky, žloutků a vanilinového cukru uvaříme kaši, kterou necháme vychladnout, občas ji promícháme. Máslo utřeme s cukrem, postupně přidáváme kaši a ořechy, dobře vymícháme. Dortovou formu střídavě naplníme vrstvou piškotů, krému a ovoce. Ponecháme si krém na ozdobu. Dort dáme ztuhnout do lednice. Po vyjmutí z formy pomažeme boky dortu krémem a přimáčkneme piškoty. Zdobíme zbylým krémem a jahodami.

Žádné komentáře:

Okomentovat