cuketa, 2 vejce, lžíce mléka, mouka, strouhaný sýr, olej, pepř, sůl
Cuketu neloupeme. Podélně ji rozkrájíme na plátky, ty obalíme v mouce a na tuku osmažíme dohněda. Vejce zlehka ušleháme s mlékem, solí a pepřem, nalijeme na cuketu a na mírném ohni necháme ztuhnout. Posypeme strouhaným sýrem. K přípravě možno použít i smaženou cibulku, oregano, petrželku.
Varianta: Na kostky nakrájené cukety nejprve dusíme na cibulce osmahnuté na slanině.
Žádné komentáře:
Okomentovat