600 g hov. roštěnce,3 vejce,strouhanka,sůl,pepř,olej,máslo,hladká mouka,500 g brambor,sádlo,300 g cibule, česnek, sůl, pepř,kmín
Z roštěnce nakrájíme řízky, které naklepeme, osolíme, potřeme česnekem a obalíme v trojobalu. Osmažíme je na oleji a pak je naskládáme do pekáče. Přidáme máslo a dáme do trouby.Brambory oloupeme, uvaříme a když jsou měkké, tak je slijeme a rozšťoucháme. Cibulku orestujeme na sádle a vmícháme ji do brambor.
Žádné komentáře:
Okomentovat